act!　Ichiro!! Ⅸ　Vol.440

「　GC　」 　writes

いよいよ　2010年が　終わろうとしています。

 

 

 

それでは 　前回の続きです。

 

 

9の♠ 。

1990～2010、　フィニッシュの樽　は　クリーム　シェリーバット。

7の♢ 。

1991～2010、　フィニッシュの樽　は　ペドロヒメネス　シェリーバット。

これら2つは　濃厚系シェリー樽　ですが、　前者は　とても　自然な木の特徴が　出ていて、

後者は　ペドロの　ホシブドウ風味が　程良　のってきています。

ウチの　枝付き干しブドウと　ともに　召し上がってください。

 

3の♡  。

2000～2010、　フィニッシュの樽　は　ポートパイプ。

2000Vintage　は　パチパチ、　ピリピリとした　刺激が強い　Vintage　だと　思いますが、

これも　その刺激と　ポートワインの　柔らかで　

枯れた甘さとの　コラボレーションが　うまく感じられます。

すごく　熱くなる　ボトルです。

やっと、　CARDシリーズが　終了しました。

僕、GCからの　今年のブログは　これが　最後になりますが、　

年が明けても　act!　Ichiro!!　は　セカンドシーズンで、　

CARDシリーズ　以外の　ボトルご紹介　に　入ります。

KITTY'S　BAR　営業は　29日　まで、　年明けは　3日　からです。

今年も　御愛読　ありがとうございました。

よいお年を。

 

 

KITTY'S　BAR　も　どうぞよろしく！　ｍ（＿　＿）ｍ　

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