「 GC 」 writes
僕の大好きな漫画、横山光輝さんの 『 史記 』 です。
完璧という言葉、 「 完全無欠 」 などの意味ですが、由来については ご存知でしょうか。
★
★
★
秦の始皇帝よりも前、 始皇帝の曽祖父である 昭襄王 （ しょうじょうおう ） の時代です。
まだ戦国時代と呼ばれ、 大小様々に国があり、 昭襄王の秦は、中国西部の強大国でした。
中部に 趙 （ ちょう ） という国があり、 南部の楚 （ そ ） から、 「 和氏の璧 ( かしのへき ) 」 と
呼ばれる宝石が贈られた事を 昭襄王は知ります。
昭襄王は 趙の恵文王に 使者を送り、 15の城と交換で その璧をくれないか と もちかけます。
困ったのは 恵文王。 秦は 「 虎狼の国 」 と呼ばれ、 約束など 守らない国。
璧を渡しても、 城など渡さないのは 明白でした。
そんな中、 家臣の繆賢 （ ぼくけん ） の食客 （ 養ってる浪人 ） の 藺相如 （ りんしょうじょ ） を
使者として 送ることとしました。
彼は、 「 秦王が約束を守るのなら、 璧は置いてまいります。 しかし守らないのなら、
璧を完 （ まっと ） うして 趙に帰ります。 」 と 言いました。
昭襄王は 約束を守るつもりはなく、 藺相如は 素晴らしい機転で 璧を無事に趙に
戻しました。
この、 「 璧を完うして 」 から、 完璧という言葉が できたそうです。
しかしながら、 昔から、 美しい宝石は 厚待遇ですね。
（ 僕は、原石好きですが ）
当店にも、宝石のように 磨きに磨かれたお酒が 入荷しました。
今回は そのお酒の ご紹介です。
Pravda ( プラヴダ )
ポーランドのウオッカで、 とても美しいボトルです。
Pravda=Truthで、 「 真実 」 という意味。
★
★
真実の証明
ポーランド南部の カルパチア山脈の麓、 Bielsko-Biala （ ビエルスコ・ビャワ ） で
造られていますが、 HPで 詳細に製造方法が 記載されています。
原料は、 wielkopolska （ ビエルコポルスカ ） 地方 （ ポーランド西中部 ） 産の
ライ麦のみ使用。
通常使われるトウモロコシより 10倍高価で、 そのライ麦からできるスピリッツは
トウモロコシの 1/3だそうです。 「 甘く、まろやか 」 な 味のために必要との事。
蒸留では、 通常連続式で ３回行いますが、 Pravda は その後、 背の高い蒸留塔で
さらに２回蒸留、 そして最後に 単式で１回と、 計６回 蒸留します。
60％を占める水も重要で、 立ち入り禁止にした 山の湧水を使用。
スイス製の 逆浸透装置を使い、水汚染物を 除去しています。
これらを ２週間かけて 混ぜ合わせます。
濾過に使う炭も、 フランス産の 白樺の炭を使う との事。
ただ、 これだけでは 終わりません。
ボトリングして、 ６ヶ月おいた後、 ９人のテイスターによる認定が出て 初めて
市場に出す事が 許されます。
HPで これほど事細かに 製造過程を記載しているのも 珍しいですが、
「 本当の事＝真実 」 の証明 ということなのではないでしょうか。
ボトルデザインも優雅で、 磨きに磨いた宝石 と いうことなのか、中央には
美しいカットのクリスタル （ ですかね？ ） が あしらわれています。
できる限りの価値を 与えたい、 妥協を許さない精神が 伝わってきます。
スピリッツだけに。
因みに、 「 和氏の璧 」 のような、 とても素晴らしい価値を持っている事を、
「 連城の値 」 と、 「 完璧 」 の由来以降 言うようになったそうです。
完全無欠なんてのは、まず ありえないでしょうが、 完璧に理由をつけて造られた
ウオッカを、 ぜひお試しください。
僕も仕事を完うしていきたいですね、 これからも。
★
【 追伸 】
どうやら、Facebook以外で 簡単なお知らせツールがありませんでしたので、 新着情報など、
Facebook でUPしたものも、 今度から こちらでも UPしていきます。
★
★
KITTY'S BAR も どうぞよろしく！ ｍ（＿ ＿）ｍ
↓ 押してほしいニャー です。 (=^･^=) ニャ～
← 油断すると すぐ下降 （T～T)
← こちらも ついでに ポチッと （*＾＾*)
Facebook と ブログと 同じ記事になりますので ご了承くださいませ。