2009年 11月3日 関越自動車道より 富士山を臨む。
KITTY－Mにゃん writes
この日、 KITTY'Sでは
イチローズ・モルトファンによる、蒸留所見学を行いました。
秩父蒸留所は 日本で、いや、世界で一番 小さな蒸留所かもしれない。
大人数で 押し掛けることはできません。
それに、何より、このメンバーは KITTY'Sが主催する
愛する イチローズ・モルト の オーナーズカスク 共同購入のメンバーなのだから。
まずは おいしいお蕎麦で 秩父を堪能します。
朝9時に 赤羽出発。
この日のために バスをチャーターし、社会科見学に 行く気分です。
おやつは、大人買いで。（＾＾；
ちょっと早めに 到着。
予約の時間まで 1時間ほど 蒸留所の周りを 散策します。
そして、 秩父蒸留所 オーナー 肥土伊知郎氏 に ご案内いただきます。
稼働中の 蒸留所内は 蒸気で温かく、 少々危険でもあります。
メンバーの皆様には 行きのバスでは 絶対にアルコールを摂取しないよう、お約束。
観光ではない、 真面目な見学を 経験していただきました。
発芽した大麦 を砕く 大きなモルトミル。
このモルトを メンバーで試食。 おつまみとしても なかなかイケますよ。 （＾＾）
マッシュタン （ Ｍａｓｈｔｕｎ 糖化槽 ） です。
麦芽とお湯を入れて、 糖化液を作ります。 湯気が見えますでしょうか。
麦芽から 糖分を取り出した ウォート （ 糖液 ） を発酵させる桶。 ミズナラ製。
真剣に聞き入る KITTY'S メンバーです。
一生懸命 ご案内していただく イチロー氏。
ひとりひとり、発酵の状態を 確認させていただきます。
ブクブクと ん～～～おいしそうです。 （*＾＾*）
次回に 続きます。
KITTY'S BAR も どうぞよろしく！ ｍ（＿ ＿）ｍ
↓ 押してほしいニャー です。 (=^･^=) ニャ～
← 油断すると すぐ下降 （T～T)
← こちらも ついでに ポチッと （*＾＾*）
オーナーズカスクメンバーの 顔を隠す為に しんのすけの顔を借りましたが、
このやり方が分からなくて ・・・ すんません、時間がかかりました。 （＾＾；
追記
妹から クレームあり。 しんのすけの顔だと、暗くて怖い！ とのことで
私が書いてあげるから、と、キティちゃんを書いてくれました。（＾＾；
なので、今後のお顔は キティちゃんでお楽しみください。 （*＾＾*）