白州の森へ　Ⅲ　　Ｖｏｌ．224

 

KITTY－Mにゃん　writes

白州蒸溜所見学も　いよいよ　終盤となりました。

 

 

 

 

ウイスキーの　ベッドルーム、貯蔵庫です。

眠れる森の美女は　ブレンダーさんという　王子様がやってくるまで

ゆっくりと目を閉じて　長い時間を過ごします。

 

時に　私たちが　眠りを邪魔しに ？ 来たとしても

爆睡状態のお姫様には　なんら支障は無いのでしょうね。　（＾＾；

やがては　琥珀色になり、香りをつけて、目覚める時まで。

 

 

さて、最後に回ったのが　この天然水工場です。

 

 

完全滅菌。　ゆえに　撮影禁止です。

許されたのは　入り口の写真だけ。

ウイスキーの仕込み水と　同じ水源というのは　とても珍しく　素敵なことですね。

 

 

満を持して　瓶詰めされ　私たちの手に　届けられるウイスキー。

出会いは　偶然であり、必然であるという　不思議。　　　　科学でなければ　納得の早いKITTY－Mにゃん　　　（*＾＾*）

 

 

帰りの時間まで　2時間を切りました。

今から　別室で　白州の　テイスティングをします。

 

 

 

今回のテーマは　食にあわせるウイスキー　ということで

高級チョコレートとの　マリアージュでした。

しかし　・・・　気がついたら　チョコの　あまりのおいしさに　一気に食べてしまったので

写真を撮るのを　忘れてしまいました　（＾＾；　　あは～～。　　　　空腹か！(ﾟｰﾟ;)☆＼バシッ！

 

帰る前の　お食事タイム。

これもまた　ウイスキーに合うであろうとされる　燻製中心の　メニューです。

 

 

いろいろな提案は　さすがに　企業努力だと思います。

が、少々バブリー感漂う　チョコレートは　・・・　

赤羽で　受け入れてもらえるのだろうか　・・・・　微妙なところですが。　（＾＾；

味わっていただければ　幸いです。　（*＾＾*）

 

 

急ぎ足の　一日を終え　16時36分、　上りの電車の中で 　私たちもまた爆睡し

新宿着　を告げられるまで　　またまた記憶が　無くなっていましたとさ。　（＾＾；

 

 

KITTY'S　BAR　も　どうぞよろしく！　ｍ（＿　＿）ｍ　

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