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「 GC 」 writes
暑くなりましたね。 今年は夕立が多い気がする 赤羽です。
学校はすでに 夏休み突入のようで、週末には 隅田川花火大会が 行われるようです。
スカイツリー （ 第２東京タワー ） はこの花火大会の すぐ近くなので、
完成したら、真横に花火を見ることができる かも知れませんね。
今のところは、アサヒビール本社が、たぶん一番いい場所
なのではないかと思いますが。
（ ２つある打ち上げ場所のちょうど中間で、川沿いにあるため ）
ただ、土曜日だから、アサヒの社員さんも 入れないかも？
さて、花火大会では、掛け声として、「 たまやぁ～～ 」、
「 かぎやぁ～～ 」 と言うのが有名ですが、これは花火屋さんの 屋号 だそうです。
（ この前、テレビのクイズ番組でやってました ）
元祖は、「 鍵屋 」。 なんと１６５９年創業。
江戸初期で、４代将軍 家綱の時代になり、現在も続く 老舗中の老舗です。
（ 実は 「 菊正宗 」 も同じ年 ）
「 玉屋 」 はその鍵屋さんからの、のれん分けで創業。
しかし、３０年位後に 火事で廃業 となったそうです。
この２つの花火屋の花火の競演が 素晴らしいため、
あの掛け声が生まれたんだとか。
有名なのは 「 たまやぁ～～ 」 の方だと思うのですが、
響きがハマっていたのでしょうね。
ウィスキーの中にも、「 鍵屋 」 さんを超える、凄い老舗がありますので、
今回はそのウィスキーを ご紹介します。
ブッシュミルズ
1608 400th anniversary edition ￥2,000（ 右 ）
モルト １０年 ￥1,300（ 左 ）
創業はなんと１６０８年！
日本では 江戸幕府になって まだ５年しかたっていない頃。
現存する蒸留所では ダントツで 古い歴史を持っています。
今年、とうとう４００年目となり、それを記念した、 ４００周年記念ボトルです。
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ブレンデッドですが、モルトとグレーンの比率は ９：１。
しかも、１２～１３年ものを中核に ２０年オーバーの モルト原酒も 使用しています。
非常に贅沢な ブレンデッド・ウィスキー です。
日本では ６００本の限定なので、予約して買いました。
香り、味ともに穏やかです。 柔らかい喉越しの中に、少々ピートのような
パチパチとした感触がアクセントとしてあり、それが余韻と重なって 心地よく響きます。
心静かに、楽しみたいウィスキーです。
１０年は 通常販売されている モルトウィスキーです。
ブッシュミルズの伝統である、３回蒸留で造られています。
おもに バーボン樽で熟成しているので、バニラのような香りが目立ちます。
甘やかというのか、甘く感じるのですが、なんとなく辛口っぽい すっきり感があります。
そのバランスが絶妙で、クイッと飲めます。
上記の１６０８と 比べて飲んでみられては いかがでしょうか。
花火大会。
戸田と板橋の花火大会は 毎年８月の第一週土曜日。 今年は ８月２日 ですね。
バーテンダーになってからは 見ることができなくなったものの ひとつですが
お店にいながらも かすかに音が聞こえます。
花火の長い歴史や ウイスキーの長い歴史を 思いながら飲まれたら
静かな時間が とても贅沢に感じることでしょうね。
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