夢の旅人Ⅸ　　　Vol.413

｢　GC　｣ 　writes

KITTY'S　の前の　クリーニング屋さんにて。

バテてるしんのすけに　ちょっかいを出してくれる　クリーニング屋さんの手。　

 

 

 

そういえば、

ポールの　代表曲　「　Mull of Kintyre　」　の　邦題は、　「　夢の旅人　」　ですが、

ただの　地名の曲名が　なぜこのような　意訳に　なったのでしょうか。

詳しい事は　分かりかねますが、　スプリングバンク蒸留所も　とても大きい　「　夢　」　を

持っている　蒸留所　です。

 

キャンベルタウン　復興

今までの　連載で　ご紹介したように、　キャンベルタウンは　

一時期　30以上の　蒸留所　が  ひしめく　一大ウィスキー生産地　でした。

しかし、 第二次大戦後までに  2つしか  残りませんでした。

スプリングバンク　は　このキャンベルタウンを　復興したいという　思いが　強く、

ロングロウ、　ヘーゼルバーン　と、　同じ蒸留所の中で　

タイプの異なる　ウィスキーを造り、　種類を増やしていき、　キャンベルタウンの　復興の夢を

着々と　実現しています。

 

21世紀最初  の  蒸留所

近くに　グレンガイル　と　いう、　蒸留所跡が　ありました。

スプリングバンク　は　1925年に　閉鎖された　この蒸留所を　買い取り、

2004年　に　新蒸留所として　オープンしました。

21世紀に　入ってから　最初の　蒸留所です。

キャンベルタウンでは　125年ぶり　との事。

蒸留器は　ベンウィビス蒸留所　で　使われていたものを　使用。

初溜　と　再溜　の　大きさが　同じなのが　特徴　だそうです。

2回蒸留、　スプリングバンク　で　フロアモルティングされた　麦芽、

仕込み水も　スプリングバンクと　同じ　との事です。

 

それでは、　KITTY'S　の　グレンガイル　の　ご紹介です。

 

 

キルケラン　Work in Progress　　　　　　￥1,200

 

キルケランの　2ndボトル　です。　6年熟成。

 

蒸留所名  と  違う名前

キルケラン　は　グレンガイル蒸留所　の　名前を　使用していません。

理由は　2つ　あるそうで、

第一に　

グレンガイル　という　ブレンデッドモルト　すでにあり、　権利を買う事が

できなかったと　いう事。

次に、　

glen　の　名前は　スペイサイド　の　イメージが強く、

よりキャンベルタウンの　イメージを想　起させるため　という事。

 

特に　後者が　重要だそうです。

 

キルケラン　（　KIRKERRAN　）　とは、　ゲール語の　「　Ceann Loch Cille Chiarain　」

から　採用。

入り江の端　の　ケラン教会　と　いうような　意味のようです。

ラベルのマーク　が、　教会であるように　見えます。

 

 

 

入ってきたばかりで　まだ　開封　されていません。

昨年の　1stリリース　（　5年　）　は　そんなに　ピートが強くなく、　

かなり　若い感じが強い　状態でした。

「　進行中　」　と　いうような　副題が　付いていますので、

毎年、　たぶん　10年までは　このように　経過を伝えるボトル　と　なるのではないかと　思います。

早く　開けていただく事　を　祈っています　（　教会だけに　）。

 

 

とりあえず、　スプリングバンク系列　の　ボトルの　ご紹介は　すべて終了しました。

 

あともう少し　お付き合いくださいね。

 

To be continued　・・・・・・・・・・・・ 

 

 

KITTY'S　BAR　も　どうぞよろしく！　ｍ（＿　＿）ｍ　

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