分かっている事は、分からない、という事　　Ｖｏｌ．220

「GC　」 　writes

 

 

様々な熟成年数  （　６年～１４年　）

色々なカスクタイプ  （　シェリーやバーボンなど、樽の種類　）

異なる容量の樽  （　５０Ｌ～５００Ｌ　）

ほとんどを混ぜ合わせて生み出されたものが  このモルトウィスキーです。

                                  ロングロウ　ＣＶ　　　　　　　　　　￥1,000

基本は、ピートのみ （　！　） で乾燥させた麦芽で  ２回蒸留。

ＣＶ とは、Ｃｕｒｒｉｃｕｌｕｍ　Ｖｉｔａｅ　の略だそうで、

意味は 「　履歴書　」。

面接官にでもなったような感覚で  飲んでしまいます。

他のスモーキーなモルトとは  はっきりと違う、 薪を焚いている感じのスモーキーさ  が  特徴。

若い感じもしますが、バターのような  濃厚な甘味が覆っていて、

あまり喉に引っかかる事なく  飲み込めます。

薪にあたっている時に、頬骨のあたりが  じわじわ熱くなるのと同じように、

飲んだ後、ゆっくりと  お腹から暖かくなります。

うまい！ 

即、採用　です！　

ただ、「　履歴書　」　といわれても、僕が言えるのは・・・

「　分かっていることは、分からない　」　と　いうことです。

飲んで、歴史を感じる事はありませんでした。

いいウィスキーですという事しか　分かりません。

お口に合いますかどうか、お試しになってみてはいかがでしょうか。

もう少量ですが、スプリングバンク　ＣＶ　もあります。

 

８年～３０年のヴァッティング。　　今や幻でしょう。　　￥1,300です。

これが無くなったら終わりなので、この機会にどうぞ。

 

 

KITTY'S　BAR　も　どうぞよろしく！　ｍ（＿　＿）ｍ　

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