「 GC 」 writes
今年お初です。 よろしくお願い致します。
年末の オーナーの腸炎などで 大幅に予定は 狂いましたが、
棚卸もほぼ終わり、 ようやく 年越し感がもてました。
写真は 今年の元旦、 初日の出ですが、 雲が 邪魔して拝めず。
さて、KITTY'S BAR は 本日が １４回目の誕生日 です。
元旦は いろいろと バタバタするので、 ちょうど落ち着く 1/21を KITTY'S暦の元旦 として 勝手に考え、
今日からまた 心機一転、 頑張っていきたいと 毎年、思っております。
ちなみに、 オーナーの KITTY-Mnyan の ![[バースデー]](http://kittys-bar.tokyo/wp-content/uploads/2021/01/73.gif)
何十何回目かの誕生日 でもあります。
何十何回目かの誕生日 でもあります。そういえば、初日の出の際に 右側に スカイツリーが 見えていました。
やはり高いもので、 目立つ建物です。
一富士二鷹三茄子と、 初夢で見たら 縁起のいいものですが、
これらは 「 高いもの 」 だからだそうですね。
茄子も 初物は 値段が高かったそうで、 そのため 縁起物として連なっているようです。
KITTY'S暦としても、 高いものを ご紹介しないといけません。
というわけで、当店で 一番高いお酒を ご紹介します。
ハイランド・パーク 40年 ￥20,000
１SHOTの価格では 当店で 最高価格！
今月の カレンダー も このボトルです。
（ ブログ一番上のタイトルの背景にも 今月は使用しております。 ）
長い熟成期間が故、 ボトリングの数は わずかに1,000本のみ。
リフィル （ 再利用の ） カスクで熟成されて、48.3％の樽出し度数で ボトリングされています。
ボトルデザインも秀逸で、最高級にふさわしいのではないでしょうか。
ハイランドパーク蒸留所は、世界で 最も北にあるウィスキー蒸留所 です。
東京の北のBARで、最北のウィスキー蒸留所の 最も高いウィスキーを。
このような縁起物は そうそうないと思います。
夢のような味わいを、 ぜひ現実でも味わって頂きたいと 思っております。
次回は 他のハイランドパークを ご紹介していきます。
それでは まだ見ていない方は いい初夢を。
KITTY'S BAR も どうぞよろしく！ ｍ（＿ ＿）ｍ
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来年は １５周年。 早いですねぇ。 （*＾＾*）