KITTY－Mにゃん writes.
４年ほど前でしょうか。
赤羽駅からは かなり離れた場所にある そのお店の
無口で 頑固そうな マスターが炒る豆は とてもおいしくて
KITTY’S は その豆に出逢ったからこそ、
アイリッシュコーヒーを メニューに入れることが出来たのです。
炒りたての豆が手に入るから
挽きたての豆で アイリッシュコーヒーを ご提供できる。
こんなに 嬉しいことは ありません。
１００グラムづつ買って 1週間ほどで 無くなる頃に
また買いに行って。
むせるような 焙煎の煙に包まれて お気に入りの豆を待つ時間。
のんびりと優雅なひととき。
何の疑いもしなかった あの頃。
そして ２年前の ちょうどこの時期
そのお店は お休みに入りました。
ゴールデンウィークの 少し前あたりだったから
ちょっと長めのお休みを取ったんだなぁ
と思っていました。
ご家族と ご旅行にでも 行かれたのかもしれないし
もしかしたら南米まで 豆を買い付けに 行かれたのかもしれません。
特に 詮索することはありませんでした。
やがて ５月中旬
とっくに ゴールデンウィーク は終わったのに
そのお店の扉が もう一度開くことは
ありませんでした。
夜逃げ
だったそうです。 (ﾟ◇ﾟ;)~ガーン
そういえば ・・・・ そう言われてみれば ・・・・
ほんの少しの 前兆 を 見逃していました。
かなり高価な コーヒーミルを
原価でいいから、買いませんか？と マスターに GCが言われたそうです。
しかし、KITTY’S にも 立派なミルが鎮座していたので
壊れそうもなかったミルなので
今のところはまだ 購入予定が無い事を お伝えしたそうです。
営業をするタイプのマスターではなかったので
その時に、GCは 少し変だなぁと 思ったそうです。
今思えば ・・・・ 少しでも 現金が必要だったのかもしれませんね。
それに 気づいてあげられなかったのです。
今頃、どこにいらっしゃるのでしょうか ・・・・。
さて、それからが 大変でした。
少量ずつ、焙煎してくれるお店を探すのに
どれだけ苦労したか ・・・・・・ （TT)
どんだけぇ～～～～～～ ｂｙ IKKO
当時は ブログ ではなく メルマガ を 発信しておりましたので
読者の方に呼びかけて、いろいろなコーヒー豆やさんを ご紹介していただいて
実際、足を運んで、今のお店に出逢うまで 何ヶ月掛かったことか ・・・・
もう 以前の二の舞は イヤなので
無くなって欲しくないお店 なので
ご紹介します。
有料で 発送もしてくれます。
どうぞ皆様、是非お試し下さい！！
おススメの コーヒー豆やさんで～す。
ネコ好き のマスターです。 （*＾＾*）
だから絶対、良い人です。 たぶん。