「 GC 」 writes.
今月から、その月にお薦めのカクテル を紹介していきたいと思います。
今年に限っては、ドイツＷ杯であまり話題にならないかもしれませんが、
６月といえば あまりにも有名な ジューン・ブライド でしょう。
表紙の写真は カトリック赤羽教会
ここはドラマのロケによく使われるところで見覚えのある方もいらっしゃるのではないでしょうか。
赤羽駅から 徒歩1分 ぐらいでしょうか。 結婚式もよく行われていますね。
KITTY－Mにゃんも 結婚式のおよばれ で一度行った事があるそうです。
そもそも なぜ ジューン・ブライド で幸せになれるかというと、いろいろな説があり、
英語の６月である Ｊｕｎｅ の語源は、ローマ神話に出てくる 女神ジュノー で、
このジュノーさんが婚姻を司っているからだということらしいです。
６月だとしっかりと 「 神の御加護 」 も付くということでしょうか。
ついでに ヨーロッパの気候的 に６月は雨があまり降らないみたいですから、
結婚式という「晴れ」の儀式にはぴったりということもあるみたいです。
（日本の場合は 梅雨 ですから、
本来なら日本の結婚式業界にとっては売上げが落ちるところに、
こんな良い風習があるということで、輸入したのかも？）
また、ギリシャ神話においては、天帝ゼウス が ヘラ （ この女神がローマ神話でジュノーになったそうです ） と結婚するときに、オレンジを贈ったらしく、
この事から 花嫁の頭上にオレンジの花を飾る ようになったそうです
オレンジの花の花言葉は、「 花嫁の喜び 」。
小さいですが、白くて、甘い香りは、純白のドレスに包まれた花嫁に
ピッタリではないでしょうか。
今回のお薦めカクテルはこの オレンジの花 です
オレンジ ブロッサム
￥1,000
アメリカで禁酒法の時代にできたという説が一般的なようです。
レシピは ジン と オレンジジュース を シェイク するだけの
とてもシンプルなカクテルです
シンプルゆえに作るのは難しいカクテルで、このカクテルは
バーテンダーの好みがかなり反映されるカクテルだと思います。
KITTY’S のレシピは 「 飲みやすさ 」 を重視して作っています。
ここでは書けないので、いらっしゃった時にはお答えしますね。
結婚式などの乾杯のお酒は シャンパン が多いと思いますが
この オレンジブロッサム を使ってもいいかもしれませんね。
ジンの青っぽい香りと、オレンジの味との相性が非常によく、
豊かな自然の恵みを感じる事のできるカクテルです。
「 今度結婚します 」 と教えていただいたお客様に、お祝いの意も込めて
上記のエピソードなどを伝えてお作りしたりもしました。
それに、オレンジの花は繁栄のシンボルでもあります。
結婚のような大きな事でなくても、小さい事でもいい事があった時には
このカクテルを頼んでみてはいかがでしょうか。
※ 本日、 ドリンクチョイス に KITTY’S BAR が掲載されました。
よろしかったらご覧下さいね。